Wenn die Bratendüfte wehen
Jungfrau’n den Kaplan umstehen,
der so nette Witzchen macht,
und wenn es dann so harmlos lacht.
Wenn auf allen Fensterbänken Pudding dampft und aus den Schänken tönt das Lied vom Wiesengrund und dass am Bach ein Birklein stund. Alle Glocken läuten mit die ganze Stadt kriegt Appetit das ist dann genau die Zeit da frier’ ich vor Gemütlichkeit.
Franz Josef Degenhart, Deutscher Sonntag